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요리하는디자이너

[감자칩] 다이어트 간식 포테이토칩

감자는 탄수화물과 전분이 많지만 100g에 77kcal밖에 되지 않아 적절한 조리법으로 섭취 시 포만감을 주면서도 다이어트할 수 있는 좋은 식재료인 것 같습니다. 그래서 저는 얇게 썬 감자를 오븐에 구워 다이어트 간식 만들어 봤어요
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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감자를 채칼로 얇게 썰어주세요.

채칼 ,

20분정도 물에 담가 전분을 제거하면서 이때 소금도 함께 넣어 간을 해줍니다.
채반에 건져 물기를 뺀 다음 키친타월로 남은 물기를 제거해줍니다.

키친타월

스텐바트에 올린 다음 스프레이로 오일을 살짝만 뿌려줍니다. 제가 사용하는 건 전체적으로 넓게 분사되어 2~3회만 뿌려주었어요. 반대로 뒤집어서도 뿌려줍니다. 오일은 올리브오일이나 식용유 모두 괜찮아요.

스텐밧드

180℃로 예열된 오븐에서 10~12분 구워줍니다. 이때 타지 않도록 주의해 주세요. 제 경우 10분까지는 표시가 거의 없다가 이후 1~2분만에 타버리더라구요 ㅎㅎ 10분 이후엔 1~2분마다 체크해야할 듯요.

오븐

살짝 식혀 취향껏 치즈나 케첩 등을 더해 맛있게 드세요~

등록일 : 2025-05-26 수정일 : 2025-05-27

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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