[명란오일파스타] 멋부리기 좋은 주말 브런치

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[명란오일파스타] 멋부리기 좋은 주말 브런치

만들기 간단하고 맛도 좋은 오일파스타는 주말에 브런치로 멋부리기 참 좋은 레시피입니다 :)

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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계량스푼
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프라이팬
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조리용젓가락
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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1리터의 물에 소금 1tsp을 넣고 물이 끓으면 면을 넣고 포장에 있는 시간대로 삶아줍니다.

냄비 , 계량스푼

팬에 올리브오일을 충분히 넣고 다진 마늘과 채 썬 양파를 노릇하게 볶아줍니다.

프라이팬 , 조리용젓가락

중불

양파손질법

삶은 면을 넣고 명란을 넣어줍니다. 명란 껍질을 자르고 숟가락으로 긁으면 깨끗하게 나옵니다 :)

크러쉬드 레드페퍼와 후추로 취향껏 간을 합니다. 명란을 충분히 넣었기 때문에 따로 간은 필요 없지만 혹시 싱거우면 소금 간을 하세요.

: 마지막에 장식으로 올려주는 명란은 굽지 않고 파스타면을 삶아낸 물에 담가만 놓아도 적당하게 데쳐져서 맛있게 드실 수 있습니다~

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등록일 : 2025-05-24 수정일 : 2025-05-26

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#명란오일파스타 #명란요리 #오징어먹물파스타 #오일파스타 #브런치추천

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