[바질페스토] 집에서 만들면 더 맛있는데.. 이제 사먹지 마세요 :)

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[바질페스토] 집에서 만들면 더 맛있는데.. 이제 사먹지 마세요 :)

바질페스토는 소량 만들기도 쉽고, 이렇게 집에서 만들면 취향껏 조절할 수 있어 너무너무 좋아요 :) 용기에 바로 만들기 때문에 설거지거리도 버리는 것도 거의 없어요!

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 레몬제스트 손질법

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▶ 마늘 조리법

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▶ 소금 조리법

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준비한 용기에 캐슈넛과 올리브오일을 넣습니다.

볼 , 계량스푼

용기는 반드시 핸드블렌더 헤드가 들어가는 크기로 준비해야 합니다!!

레몬제스트를 취향껏 넣고 분량의 레몬즙과 다진 마늘, 소금을 넣습니다.

파마산치즈나 그라나파다노를 취향껏 넣어주세요.

용기에 들어가는 만큼 바질을 넣고 1차 블렌딩합니다.

용기가 작아 바질을 추가해가며 블렌딩합니다. 바질 20g이면 두 번에 하실 수 있어요 :) 맛을 보고 추가하고 싶은 재료를 취향껏 추가하시면 됩니다.

완성되면 용기 뚜껑을 닫아 냉장 보관하고 일주일 이내 섭취 권장.

: 용도에 따라 농도는 올리브오일로 조절하시면 좋습니다. 저는 스프레더로 쓸 거라 조금 뻑뻑하게 만들었어요 :)

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등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-24

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#바질페스토레시피 #바질소스 #바질페스토 #바질페스토만들기 #홈메이드소스

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