벚꽃계란말이

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다시봄

벚꽃계란말이

봄이 오니 자꾸만 꽃구경을 떠나고 싶지만 아직은 너무 추워요~ 계란을 가지고 벚꽃계란말이를 만들었습니다. 우리집 식탁에 봄이 오려나 봅니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
분홍소시지
1/4개 구매
쪽파
약간 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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분쇄기
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사각후라이팬
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완성접시
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쿠키커터
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조리용젓가락
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김발
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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벚꽃계란말이를 소개합니다.

계란흰자와 노른자를 분리해서 밑간을 해줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

분홍소시지를 최대한 얇게 썰어준후 별모양 틀을 이용해서 분홍별을 만들어주세요.

흰자에 쪽파를 송송 썰어서 넣어주세요. 분홍소시지 남은것을 모두 분쇄기에 갈아서 노른자에 넣어주세요.

분쇄기 , 조리용젓가락

쪽파 손질법 레시피

사각후라이팬에 노른자를 넣어서 얇게 펴주세요.

사각후라이팬

돌돌돌 조금씩 접어가면서 말아주세요.

별모양 분홍소시지를 바닥에 깔아준후 계란흰자를 조금씩 부어주세요.

노른자와 함께 흐트려지지 않도록 돌돌돌 말아주세요.

김밥용발에 모양을 사각으로 예쁘게 만들어주세요.

벚꽃계란말이가 완성이 되었습니다.

: 인덕션으로 하는 계란말이라서 불조절이 참 중요합니다. 6으로 지정한후 팬을 오래도록 달궈진후 계란을 넣어서 부쳐가면서 모양을 말아주세요.

벚꽃계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-03-23 수정일 : 2024-04-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#벚꽃계란말이 #계란말이 #분홍소시지요리 #계란요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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