초간단 황태채무침 북어채무침 만들기! 10분 완성!

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초간단 황태채무침 북어채무침 만들기! 10분 완성!

황태채무침은 요리 초보가 만들어도 불리는 시간 포함 10분이면 뚝딱 만들 수 있는데, 그만큼 만드는법이 아주 간단하기 때문에 양념만 맛있게 만들어 버무려주기만 하면 된다. 재료는 황태채나 북어채 모두 사용 가능하다. 명태를 말리는 방법에서 차이가 있을 뿐 큰 차이가 없기 때문.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
50g 구매
대파
1/3대 구매

[양념 재료]

고추장
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
구매

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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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★대파는 잘게 썰어 준비한다.
★황태채 50g을 볼에 담고 잠길 정도의 물을 부어 5분간 불린다.
★불린 황태채는 체에 밭쳐 손으로 꾹 눌러 물기를 제거한다.
★물기를 충분히 제거한 황태채는 가위를 이용하여 먹기좋은 사이즈로 자른다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 주방가위

양념장 재료인 고추장 1, 고춧가루 1, 올리고당 1, 설탕 1/2, 다진 마늘 1/2, 참기름 1숟가락을 넣고 섞어준다.

소스볼 , 숟가락

볼에 황태채와 양념장, 다진 대파를 넣고 골고루 버무린다.

맛있게 드세요.

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등록일 : 2024-01-04 수정일 : 2024-01-05

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일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#초간단 #다이어트 #단백질 #황태채 #북어채 #황태 #북어 #황태채무침 #북어채무침 #반찬

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