마늘 보관법 깐마늘 냉장고에 오래 보관하는 방법!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,257

상품목록

일등감의 쉬운 레시피

마늘 보관법 깐마늘 냉장고에 오래 보관하는 방법!

다진 마늘에 비해 깐마늘은 깨끗하게 손질해서 냉장보관을 해도 생각보다 싹이 빨리 나고 오래가지 않는다. 마늘 보관법의 포인트는 2가지인데, 첫 번째는 수분을 제거하는 게 제일 중요하고, 두 번째로 설탕을 활용하는 것! 오늘 이 방법이면 그냥 밀폐용기나 지퍼백에 넣어 냉장보관 하는 것보다 훨씬 오래 신선하게 마늘을 먹을 수 있을 테니 바로 시작해 보자.

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘
구매
설탕
구매

조리도구

밀폐용기
구매
키친타올
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깐 마늘은 준비한다. 마늘 꼭지를 제거한다.

볼 , 조리용나이프

꼭지를 제거한 마늘을 볼에 담고 물을 부어 두 세번 잘 저어 세척한 후 흐르는 물에 다시 한 번 깨끗하게 씻는다. 세척한 깐 마늘은 물기를 제거한다.

밀폐용기에 설탕을 0.5~1cm정도 깔고 키친타올 2~3장을 깔아준다.

밀폐용기 , 키친타올

설탕을 깔아두면 수분을 방지하여 마늘이 쉽게 무르거나 상하지 않는다.

깐 마늘을 넣고 다시 키친타올을 덮어준 후 뚜껑을 닫는다.

깐 마늘은 쉽게 무르기 때문에 가급적 빠르게 사용하는 게 좋지만, 중간중간 키친타올을 교체하면 좀 더 오래 2주 정도 보관이 가능합니다.

: ★설탕을 깔아두면 수분을 방지하여 마늘이 쉽게 무르거나 상하지 않는다. ★깐 마늘은 쉽게 무르기 때문에 가급적 빠르게 사용하는 게 좋지만, 중간중간 키친타올을 교체하면 좀 더 오래 2주 정도 보관이 가능합니다.

마늘보관법 관련 상품

등록일 : 2023-12-06 수정일 : 2023-12-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

sns

sns

sns

댓글 0

#노하우 #마늘 #마늘보관 #보관 #보관법 #손질법 #초간단 #냉장보관

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(195)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

4.9(36)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(31)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(21)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(224)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(72)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(25)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(167)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(81)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(31)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(17)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(96)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(55)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(33)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(19)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(88)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

4.9(18)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(17)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(36)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(22)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

4.9(18)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(532)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(264)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(78)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(44)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(15)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.