부추 무침, 영양부추 겉절이 만들기! 5분 완성!

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일등감의 쉬운 레시피

부추 무침, 영양부추 겉절이 만들기! 5분 완성!

요즘 김장철이라 그런지 돼지고기로 수육을 만드는 집이 많다. 수육은 갓 담은 김치와 먹는 것도 좋지만 부추와 먹어도 정말 꿀맛이다. 부추 향이 훅! 하고 올라오는데 그 풋풋하고 신선한 향이 일품인 부추 양파 무침이면 다른 겉절이가 생각나지 않는다. 무침 요리라 양념 레시피가 생명인데 오늘은 누가 먹어도 맛있다는 말이 나올 양념 황금레시피를 준비했으니 간단하게 바로 만들어보자.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본 재료]

영양부추
100g 구매
양파
1/2개 구매

[양념 재료]

고춧가루
2숟가락 구매
다진 마늘
1/2숟가락 구매
맛소금
3꼬집 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
설탕
2/3숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
접시
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛소금 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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★부추 100g은 깨끗하게 씻어서 3~4cm 크기로 자른다. ★양파 반 개는 얇게 썰어서 준비한다.

부추 100g, 양파 반 개

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프

볼에 양념장 재료인 고춧가루 2숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 맛소금 3꼬집, 멸치액젓 1숟가락, 설탕 2/3숟가락, 통깨 1숟가락을 넣고 섞어준다.

고춧가루 2숟가락, 다진 마늘 1/2숟가락, 맛소금 3꼬집, 멸치액젓 1숟가락, 설탕 2/3숟가락, 통깨 1숟가락

위생장갑 , 조리용스푼

양념장에 손질한 부추를 넣고 섞어준다. 그릇에 담아 마무리한다.

: ★시금치무침 @7013314
★당근시금치무침 @7014441
★미나리무침 @7013172
★숙주나물무침 @7012997
★아삭이고추무침 @7012996
★청경채무침 @7012577
★콩나물무침 @7014259
★매운콩나물무침 @7014111
★무생채무침 @7012430
★참나물무침 @7012014
★매콤새콤오이무침 @7012394
★새콤오이무침 @7012829
★오이탕탕이 @7014110
★류수영 무생채무침 @7012364
★꽈리고추무침 @7011802
★파채무침 @7011794
★느타리버섯무침 @7011726
★얼갈이겉절이무침 @7013355
★세발나물무침 @7013931
★부지깽이나물무침 @7014178
★깻잎순볶음무침(깻순나물) @7014346
★무나물볶음 @7014889

부추무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-04

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#부추 #실부추 #영양부추 #초간단 #다이어트 #양파 #무침 #나물 #정구지 #반찬

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