카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
물700ml, 다시마 3조각, 멸치 8마리
강불
멸치는 만졌을 때 바짝 말라 있고 빛이 반짝반짝 나는 멸치가 좋은 멸치로 국물용 멸치는 신선하고 바짝 잘 마른 좋은 멸치로 사용하는 걸 추천한다. 멸치가 제대로 마르지 않았거나, 신선도가 떨어지는 멸치는 되도록이면 사용하지 않는 게 좋다. 사용 시 혹시나 있을 잡내가 걱정되는 분들은 멸치 똥을 제거하고 사용한다. 멸치 똥에도 영양이 있기에 싱싱한 멸치는 이 과정을 생략하여도 좋다.
참치액 1T, 국간장 1T, 다진 마늘 1T 청양고추, 홍고추
강불
등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2023-11-20
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.