옛날 분홍소세지전 부침 레시피

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일등감의 쉬운 레시피

옛날 분홍소세지전 부침 레시피

웬만하면 맛있고 건강하고 간편하게 만들 수 있는 요리를 하려 노력하는 편이지만, 간혹 마트에 가로로 길게 누워있는 분홍소세지들을 보면 그냥 지나칠 수 없다. 이건 나만 아는 비밀인데, 이 소시지의 진짜 이름은 추억의 분홍소세지이다. 그립지만 돌아갈 수 없는 그 시절, 친구들과 같이 먹던 점심시간의 향기가 나서인가 보다. 오늘은 그 추억의 분홍소세지에 계란을 입혀 분홍소세지전을 만들어 보았다. 사실 이 메뉴는 별다른 노하우라고 할 게 없다. 다만 요리를 열심히 하다 보면 한 번씩 나태해지고 싶을 때가 있지 않은가! 그때를 위한 필살기라고 해두자. 특히 직장인 남편의 도시락 반찬으로 간편하게 만들 수 있고, 먹는 남편은 따뜻한 추억의 점심시간을 보낼 테니 모두가 행복할 것이 틀림없다. 그럼 바로 시작해 보자!

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

분홍소세지
1개 구매
달걀
2개 구매
소금
2꼬집 구매

조리도구

볼
구매
요리용나이프
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도마
구매
볼
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거품기
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프라이팬
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플레이팅접시
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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분홍소세지 1개를 먹기 좋은 사이즈로 잘라준 뒤 뜨거운 물에 2분 정도 담갔다 꺼내고 수분을 제거한다.

분홍소세지 1개, 뜨거운 물 700ml

요리용나이프 , 볼 , 도마

물에 담가 안 좋은 성분을 어느 정도 제거해 주자.

볼에 달걀 2개를 풀고 소금 2꼬집 넣어 잘 섞어준다.

달걀 2개, 소금 2꼬집

거품기 , 볼

분홍소세지에 계란물을 입힌 뒤 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 중불에 구워준다.

계란 물 입힌 소세지, 프라이팬, 식용유

중불

: 소세지를 굽기 전 물에 담가 안 좋은 성분을 어느 정도 제거해 주자.

분홍소세지전부침 관련 상품

등록일 : 2023-10-25 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

일등감의 쉬운 레시피

바쁜 일상 속 쉬운 요리 노하우를 공유합니다. https://blog.naver.com/rouvre1225

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#소세지 #소시지 #햄 #초간단 #분홍소세지 #분홍소세지전 #분홍소세지부침 #분홍소시지

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