Name: 간단한 계란국 끓이는 법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 대파 원하는만큼; 물 6컵; 참치액 3숟가락 (또는 멸치액); 국간장 조금 (또는 소금); 후추 조금

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간단한 계란국 끓이는 법

빠르고 쉽게 끓이는 계란국!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
대파
원하는만큼 구매
물
6컵 구매
참치액 또는 멸치액
3숟가락 구매
국간장 또는 소금
조금 구매
후추
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조리순서Steps

▷ 그릇에 계란 4개를 깨서 넣어주고 소금을 조금 뿌려줍니다.
-
혹시 짠맛에 예민하신 분들은 소금을 생략하셔도 됩니다. ㅎㅎ

▷ 계란을 잘 풀어줍니다.

▷ 냄비에 종이컵을 기준으로 물 6컵과 참치액(or멸치액) 3 숟가락을 넣고 팔팔 끓여줍니다.

▷ 물이 팔팔 끓으면 냄비 위쪽에서 계란물을 한 바퀴 두르듯 부어줍니다.
-
계란이 냄비 바닥에 눌어붙는 것을 방지하기 위해 한번 끓어오를 때까지 숟가락으로 저어주세요.

▷ 대파가 있다면 원하는 만큼 썰어서 넣어주세요.
(없으면 생략하셔도 됩니다. ㅎㅎ)
-
이 단계에서 맛을 보고 싱겁다 싶으면 국간장이나 소금을 조금씩 넣어서 간을 맞춰줍니다.

▷ 간을 맞춰준 후 그릇에 담아 주면 간단한 계란국 완성!
-
후추도 뿌려 드시면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. ㅎㅎ

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등록일 : 2023-07-13 수정일 : 2023-07-15

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레시피 작성자About the writer

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집에서 밥 먹고 커피 마시는 슬로

요리 후기 1

우치하시스이 2023-07-13 22:01:15

계란국 집에서 만들었봤어요. 맛있게 돼서 지금도 밥 말아먹고 있어 고맙습니다. 이런 요리 레시피를 만들었

#계란국

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