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션의엔조이쿠킹

풀 없이 만드는 초간단 양배추김치. 안매운 어린이김치.

간단하고 아삭아삭한 맛도 좋은 양배추김치에요.
6인분 이상 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양배추는 깨끗이 씻어서 큼직하게 썰고
양파와 대파를 채썰어주세요.
큰 볼에 양배추를 담고
절임물을 골고루 뿌려 1시간정도 절입니다.

위생장갑을 끼고 20분 간격으로 뒤집어주면서 골고루 절여주세요.

양배추에 고춧가루, 멸치액젓, 다진마늘, 다진생강, 설탕을 넣고
양파, 대파도 모두 넣어서 버무려줍니다.

간을 보시고 싱거우면 고춧가루 1Ts정도 더 넣어도 됩니다.

작은 김치통 1통 분량이 나왔어요.
맛있게 드세요.

등록일 : 2022-11-16 수정일 : 2022-11-16

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레시피 작성자About the writer

션의엔조이쿠킹

https://blog.naver.com/enjoylife8080

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