틀 없이 만드는 바스크 치즈 케이크 레시피│식빵 에그타르트 만들기

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샐럽요리

틀 없이 만드는 바스크 치즈 케이크 레시피│식빵 에그타르트 만들기

식빵을 이용해서 틀 없이 치즈 케이크를 만들어 보았어요~~^^
겉은 바싹, 속은 촉촉 식감이 정말 매력적이랍니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

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실온 상태의 크림치즈를
주걱을 이용하여 부드럽게
풀어주세요.

잘 풀어진 크림치즈에
생크림을 넣고서
부드럽게 섞어주세요.

②에 알룰로스, 소금을 넣고서
함께 섞어주세요.

실온 상태의 달걀을
거품기로 풀어주세요.

풀은 달걀물을 반죽에
넣고서 부드럽게
섞어주세요.

통식빵 1/3 또는
호밀 식빵 3장을 겹쳐서
테두리의 안쪽 부분을
칼집 내어주세요.
* 높이는 절반을 남겨
놓고서 잘라내어 주세요.

칼집 낸 부분을
손으로 꾹꾹
누른 뒤 빵이 타지
않도록 쿠킹 포일로
잘 감싸주세요.

크림치즈 케이크
반죽을 넣을 부분을
칼로 오려내 주세요.

식빵의 네모난 공간에
케이크 반죽을 부어주세요.

오븐을 230도 10분
예열한 뒤 20분 동안
구워주세요.

쿠킹 포일을 벗겨내고
빵칼을 이용하여
한입 크기로 잘라서
먹습니다.

바스크치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2022-10-07 수정일 : 2022-10-11

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