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생크림 넣을 때 끓어오르기 때문에 깊은 냄비를 사용하는 걸 추천해요!
차가운 생크림을 넣을 경우 튀어서 위험합니다!
식으면 더 되직해지니까 원하는 농도보다 묽을 때 불을 꺼주세요.
큰 거품이 많이 생기지 않도록 거품기를 바닥에 닿은 상태에서 섞어주세요.
등록일 : 2021-10-12 수정일 : 2022-03-21
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