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효썸

쫀~득하고 꾸덕한 퍼지 브라우니 만들기(+영상)|효썸

*20cm 정사각형 팬.
6인분 이상 90분 이내 초급

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조리순서Steps
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초콜릿과 버터는 중탕으로 녹여주세요.
달걀을 대충 풀어준 다음 백설탕과 황설탕, 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 뽀얗게 될 때까지 섞어주세요.

풍성한 거품이 될 정도로 많이 섞지 않아도 됩니다!

일반 거품기로 섞어도 됩니다.
녹인 초콜릿을 넣고 잘 섞어주세요.
박력분과 코코아파우더를 체에 내려서 넣고 가루가 보이지 않을 정도만 주걱으로 섞어주세요.
20cm 정사각형 틀에 종이호일을 깔고 반죽을 부어주세요.
180℃로 예열한 오븐에 25분간 구워주세요.

오븐

구운 후 그대로 조금 식혔다가 틀을 분리해주세요!

냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 적당한 크기로 잘라주세요.

등록일 : 2021-09-19 수정일 : 2021-09-20

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레시피 작성자About the writer

효썸

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

Dahye Kim 2022-04-03 19:56:21

덕분에 맛있게 잘 만들었어요. 작은 사이즈로 한 12개 정도 나오네요 ㅋㅋㅋ 질리게 먹겠어요  

댓글 2
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