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시루간단요리

오트밀 버섯계란죽 | 한국인 입맛에 딱! 세계 10대 슈퍼푸드 오트밀 먹는 방법

오늘은 세계 10대 슈퍼푸드인 오트밀과 항암효과가 있다고 알려진 양송이 버섯을 이용해 오트밀 버섯계란죽을 만들어 볼게요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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이건 제가 애용하는 밥스 레드밀의 롤드 오트밀이에요.
오트밀을 쪄서 납작하게 만든 제품이라 특유의 거친 식감없이 빠른 시간에 조리해 먹을 수 있어요.
먼저 양송이 버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

양송이 버섯의 효능!
혈관건강, 소화개선, 항암효과, 다이어트, 피부미용

이제 오트밀 버섯계락죽에 겉들일 간장양념을 만들어 볼게요.
고추와 양파는 잘게 썰어서 준비해주세요.
썰어둔 고추, 양파에 간장 50ml와 참기름 1숟가락, 통깨 1숟가락을 넣어서 잘 섞어주시면 완성입니다.
냄비에 롤드 오트밀 100ml와 썰어둔 양송이 버섯, 물 250ml를 넣고 먼저 끓여주세요.
한소끔 끓어 오르면 계란을 넣어 잘 풀어가면 5분간 끓여주세요.
드시기 전에 만들어둔 간장양념을 올려서 드시면 됩니다.
버섯이 씹히면서 아주 고소하고 맛있어요~

등록일 : 2021-08-28 수정일 : 2021-08-30

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레시피 작성자About the writer

시루간단요리

실제로 해먹는 소박한 간단요리, 따라하기 쉬운 요리를 공유해보고자 합니다.

포토 리뷰 2
요리 후기 5

안락동꽈당녀 2022-08-26 10:26:16

퀵오트 사용해서 우래기 아침식사로 만들어봤는데 너무 잘먹어요! 영양만점 한끼네요. 좋은 레시피 감사합니다! 

까밀로 2022-02-02 07:26:34

전 버섯이 없어서 냉동 닭가슴살 후추 소금 넣고 구운 담에 오트밀이랑 같이 넣고 끓였어요. 진짜 너무 맛있어서 다음에 또 해먹으려구요! 

이은옥 2022-08-01 17:01:41

그냥 일반 죽먹는것같아요!! 오트밀 활용한 요리가 맛있을 줄은 몰랐네요 ㅠㅠ 감사합니다 

댓글 1
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