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시루간단요리

칠리 - 코스트코 추천템! 이탈리안 소시지 알찌게 먹는 방법

오늘은 코스트코 이탈리안 소시지를 이용해서 칠리를 만들어 봤어요.
생돼지고기 소시지로 기본 밑간이 되어 있기 때문에 여러 요리에 아주 편리하게 사용할 수 있답니다.
바쁘거나 마땅한 먹거리 없는 날 활용해보시면 아주 좋을 거 같아요.
그럼 오늘도 맛있게 드세요.~~^^
4인분 30분 이내 아무나

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코스트코에서 사온 이탈리안 소시지구요,
냉장 생고기 제품으로 적당히 매콤한 맛이 한국인 입맛에 잘 맞아요. 인공재료, 방부제, MSG가 첨가 안된 제품이예요.
20개가 들어 있는데 양이 많다 싶으시면 미국내 일반 마트에서도 소량 구입가능하세요. 돼지고기에 기본 간이 되어 있어서 활용하기가 아주 좋아요.
이렇게 소시지 1개가 1인분이에요.
소시지는 껍질을 벗겨서 준비하고, 양파, 토마토, 파프리카는 잘게 썰어주세요. 강낭콩은 캔의 물은 따라 버리고 한번 씻어서 준비해주세요.
예열한 팬에 소시지를 으깨가면서 잘 볶아 주세요.
다음으로 양파, 파프리카, 토마토, 강낭콩을 넣고 볶아주세요.
칠리 시즈닝을 넣어서 볶아주세요.
치킨스톡 100ml와 물 200ml을 넣어서 끓여 주세요.
약불로 5분동안 끓여주시면 완성입니다!
드시기 직전에 사워크림을 곁들여 주세요. 그릭요거트를 곁들어 드셔도 좋아요.
체다치즈와 고수도 함께 올려서 드시면 너무 맛있어요~
난에 곁들여 먹어도 정말 맛있어요.

등록일 : 2021-05-14 수정일 : 2021-05-14

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레시피 작성자About the writer

시루간단요리

실제로 해먹는 소박한 간단요리, 따라하기 쉬운 요리를 공유해보고자 합니다.

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