Name: 칠리 - 코스트코 추천템! 이탈리안 소시지 알찌게 먹는 방법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 이탈리안 소시지 3줄; 양파 1/2개; 파프리카 1/2개; 토마토 200g; 강낭콩 통조림 1캔; 치킨스톡 100ml; 사워크림; 체다치즈; 고수

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시루간단요리

칠리 - 코스트코 추천템! 이탈리안 소시지 알찌게 먹는 방법

오늘은 코스트코 이탈리안 소시지를 이용해서 칠리를 만들어 봤어요.
생돼지고기 소시지로 기본 밑간이 되어 있기 때문에 여러 요리에 아주 편리하게 사용할 수 있답니다.
바쁘거나 마땅한 먹거리 없는 날 활용해보시면 아주 좋을 거 같아요.
그럼 오늘도 맛있게 드세요.~~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

이탈리안 소시지 구매 3줄

양파 구매 1/2개

파프리카 구매 1/2개

토마토 구매 200g

강낭콩 통조림 구매 1캔

치킨스톡 구매 100ml

사워크림 구매

체다치즈 구매

고수 구매

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

코스트코에서 사온 이탈리안 소시지구요,
냉장 생고기 제품으로 적당히 매콤한 맛이 한국인 입맛에 잘 맞아요. 인공재료, 방부제, MSG가 첨가 안된 제품이예요.

20개가 들어 있는데 양이 많다 싶으시면 미국내 일반 마트에서도 소량 구입가능하세요. 돼지고기에 기본 간이 되어 있어서 활용하기가 아주 좋아요.

이렇게 소시지 1개가 1인분이에요.

소시지는 껍질을 벗겨서 준비하고, 양파, 토마토, 파프리카는 잘게 썰어주세요. 강낭콩은 캔의 물은 따라 버리고 한번 씻어서 준비해주세요.

예열한 팬에 소시지를 으깨가면서 잘 볶아 주세요.

다음으로 양파, 파프리카, 토마토, 강낭콩을 넣고 볶아주세요.

칠리 시즈닝을 넣어서 볶아주세요.

치킨스톡 100ml와 물 200ml을 넣어서 끓여 주세요.

약불로 5분동안 끓여주시면 완성입니다!

드시기 직전에 사워크림을 곁들여 주세요. 그릭요거트를 곁들어 드셔도 좋아요.

체다치즈와 고수도 함께 올려서 드시면 너무 맛있어요~

난에 곁들여 먹어도 정말 맛있어요.

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등록일 : 2021-05-14 수정일 : 2021-05-14

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레시피 작성자About the writer

시루간단요리

실제로 해먹는 소박한 간단요리, 따라하기 쉬운 요리를 공유해보고자 합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도