Name: 불고기 타코 - 간편하게 색다르게 즐기는 한끼식사!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 450g; 간장 5숟가락; 설탕 대체 알룰로스 2숟가락; 미림 2숟가락; 마늘가루 1/2숟가락; 방울토마토 284g; 양파 1/2개; 라임 1/2개; 할라피뇨 1개; 로메인 1개; 소금; 스리라차소스; 마요네즈

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시루간단요리

불고기 타코 - 간편하게 색다르게 즐기는 한끼식사!

오늘은 한국의 대표음식 불고기를 준비해 보았어요. 불고기는 외국인들도 즐겨 먹는 음식이기 때문에 한국관련 각종 행사, 학교 인터내셔널 나잇에 빠지지 않는 메뉴인거 같아요.
타코 형태로 준비를 해서 각종 모임 때 색다르게 즐길 수 있도록 만들어 보았답니다.
그럼 오늘도 맛있게 드세요.~~~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 구매 450g

간장 구매 5숟가락

설탕 대체 알룰로스 구매 2숟가락

미림 구매 2숟가락

마늘가루 구매 1/2숟가락

방울토마토 구매 284g

양파 구매 1/2개

라임 구매 1/2개

할라피뇨 구매 1개

로메인 구매 1개

소금 구매

스리라차소스 구매

마요네즈 구매

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

소불고기용 소고기 450g을 준비합니다.
저희는 마침 트레이더조에 불고기감 소고기가 있어서 구입했어요~

준비한 소고기에 밑간을 해줄게요.
먼저 간장 5숟가락을 넣고

설탕 대신 알룰로즈 2숟가락을 넣어주세요.

미림도 2숟가락 넣어주시고,

마늘가루도 반숟가락 넣어서

양념이 잘 베게 조물조물 잘 주물러 주세요.

방울토마토는 4등분해서 작게 잘라주세요.

양파도 잘게 썰어주시고

할라피뇨는 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요.

잘게 썰어준 야채에 소금을 넣고

라인 즙을 짜서 넣어서

잘 섞어서 토마토 샐러드를 만들어 주세요.

다음으로 로메인을 잘게 썰어 주세요.

양념에 재워둔 소불고기를 볶아주세요.
집에 먹고 남은 불고기를 이용해서 만들어 주셔도 좋아요.

시판용 타코 미니 볼을 준비해주시고,

준비해둔 불고기, 토마토 샐러드, 로메인을 넣어주세요.

여기에 매콤한 스리라차 소스를 넣어주시고

마요네즈도 뿌려주시면 불고기타코 완성입니다~~

아이들 학교행사에 준비해간 레시핀데 인기가 아주 많았어요~
먹기 편하고 색감이 너무 이뻐서 손님 초대요리로도 아주 강추에요!!

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등록일 : 2021-03-06 수정일 : 2021-03-08

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레시피 작성자About the writer

시루간단요리

실제로 해먹는 소박한 간단요리, 따라하기 쉬운 요리를 공유해보고자 합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도