모양도 맛도 치즈!! 황치즈 쿠키 만들기(+영상)｜효썸

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모양도 맛도 치즈!! 황치즈 쿠키 만들기(+영상)｜효썸

황치즈가루만 넣으면 치즈의 향과 맛이 많이 부족해서 파마산 치즈가루도 넣었어요! 그래서 맛은 단짠단짠해요!

*40~48개 분량.

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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볼에 말랑한 버터를 넣고 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.

노른자와 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.

박력분과 황치즈가루, 파마산치즈가루를 체에 내려서 넣어주세요.

주걱으로 가르듯이 섞다가 가루가 보이지 않으면 가볍게 뭉쳐주세요.

냉장고에 1시간 휴지시켜주세요.

반죽을 0.5cm 두께로 밀고, 지름 10cm 쿠키커터로 찍어주세요.

칼로 세모 모양으로 잘라도 됩니다!

8등분으로 잘라주세요.

빨대나 짤주머니 깍지 등을 이용해 적당히 구멍을 내주세요.

160℃로 예열한 오븐에 10~15분간 구워주세요.

구운 색이 진하게 나오지 않도록 확인하면서 구워주세요.

황치즈쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-10-18 수정일 : 2020-10-19

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

이랑 2023-08-03 21:26:55

구움색은 진한데 바삭한 느낌은 안 나서 아쉬워요 미니오븐이라 온도를 바꿔보면 좋을 것 같아요 맛있는 레시피 감사합니다!

nurseg**** 2022-05-24 10:01:33

굽는냄새부터가 침샘자극이에요 ㅎㅎ 감사합니다 ^^

댓글 2

#치즈쿠키 #황치즈쿠키 #파마산치즈쿠키 #쿠키 #파마산치즈가루 #황치즈가루 #효썸 #치즈

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