대패삼겹숙주찜

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복잡한건싫어간편하고맛있게

대패삼겹숙주찜

간단한데 뭔가 차린듯한
단백하고 맛있는
기름기 쫙~~~뺀
대패삼겹숙주찜

4인분 30분 이내 아무나

[재료]: 대패삼겹 400g, 숙주 1봉지, 연겨자, 간장

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숙주를 씻는다

발 있는 거름망 체를 준비해요.

거름망 채에 바지락을 넣고 소금을 뿌려줘요.
커다란 볼에 바지락이 담긴 거름망 채를 담가둬요.

검은 비닐을 씌워 바람이 부는 곳에 3시간 정도 둡니다.

비닐을 벗기고 2회 세척해 줍니다. 깨지고 상한것은 골라 냅니다.

: 고기와 숙주는 사람 인원수에 따라 추가 하시면 되요
손님초대 요리에도 좋아요

등록일 : 2020-03-13 수정일 : 2020-03-13

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