6,504
상품목록
main thumb
알토란

김하진의 감자채볶음 - 알토란 233회

알토란 233회

방송일 : 2019.06.02

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
6인분 이상 20분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자 2개는 최대한 얇게 채 썬 후 전분기를 빼기 위해 물에 가볍게 헹군다. 채 썬 햄 120g은 끓는 물에 5초간 데친 후 건진다.
팬에 식용유를 두르고 채 썬 감자를를 넣은 뒤 소금 약간, 다진마늘 1큰술을 넣고 볶는다. 다 볶은 감자채는 쟁반에 넓게 펼쳐 식힌다.
채 썬 양파 반 개와 청피망 1개를 각각 팬에 넣고 소금 약간을 넣고 볶은 다음 펼쳐 식힌다.
볼에 미리 볶아 둔 감자와 채소를 넣고 식힌 햄을 함께 넣은 뒤 후춧가루 1꼬집, 설탕 1/2큰술, 참기름·소금 각 1큰술을 넣고 무친 후 완성 한다.
토마토 2개를 8등분한 뒤 반으로 더 자르고 설탕 1큰술을 뿌린다.

등록일 : 2019-06-03 수정일 : 2019-06-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
요리 후기 1

오은교 2019-08-28 18:39:28

간단하게 설명잘되있어 쉽게했어요 감사해요 

댓글 1
파일첨부
만개 특가 상품
더보기

최근 본 레시피