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효썸

피자치즈 쿠키 만들기|효썸

원래 레시피는 피자치즈만 넣고 만드는 건데... 치즈의 향과 맛이 잘 안 느껴져서 치즈가루를 넣어 만드는 걸로 수정했습니다!

*20개 분량(지름 5.5cm).
4인분 120분 이내 아무나

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조리순서Steps
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피자치즈는 잘게 다져서 사용해주세요.
볼에 말랑한 버터를 넣고 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.
노른자를 넣고 잘 섞어주세요.
다진 피자치즈를 넣고 잘 섞어주세요.
박력분과 파마산 치즈가루를 체에 내려서 넣어주세요.
주걱으로 가르듯이 섞다가 뭉쳐지기 시작할 때 가볍게 한 덩어리로 반죽해주세요.
완성된 반죽은 냉장고에 30분간 휴지시켜주세요.
휴지가 끝나면 반죽을 0.3cm 두께로 밀어주고, 지름 5.5cm 크기의 쿠키커터로 찍어주세요.
구워지면서 치즈가 흘러나올 수 있으니 머핀 팬에 넣고 굽는 게 좋아요!
170℃로 예열한 오븐에 12~15분간 구워주세요.

오븐

등록일 : 2019-04-03 수정일 : 2019-04-03

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레시피 작성자About the writer

효썸

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

Nailed it! 2020-05-21 20:16:44

맛있어요 양도 부담스럽지 않고 좋아요 근데 덜구워졌는지 언니가 빵이냐고 물어봐서 다시 구웠네요 그치만 이건 우리 집 오븐 탓이니 괜찮아요 감사합니다 

떼떼망 2020-02-10 12:52:31

이레시피로 모양만 달리해서 가족들과 나누어먹고 우리식구끼리도 자주해먹어여~ 기버터가지고 만들면 치즈쿡니 향기가 최고예요!!! 

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