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살림9단의만물상

김선영의 꽃게탕- 살림9단 만물상 286회

살림9단 만물상 286회

방송일 : 2019.03.22

동영상 출처 : 살림9단 만물상 - 곰tv
4인분 30분 이내 초급

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손질한 꽃게 4마리는 대파 진액으로 문질러준 후 대파로 덮어 비린내를 제거한다.
냄비에 파프리카 1개, 게딱지 4개, 물 6컵을 넣고 10분간 끓인 후 건더기를 건져낸다.
고춧가루 4스푼, 맛술 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 된장 2스푼, 새우젓 1스푼을 넣고 양념장을 만든다.
육수에 양념장을 풀고 나박하게 썬 무 200g을 넣고 끓여준다.
한소끔 끓어오르면 꽃게, 백합 500g, 애호박 반 개, 양파 반 개, 대파 2대, 홍고추 1개, 청양고추 1개를 넣고 5분간 끓여주면 꽃게탕이 완성된다.

등록일 : 2019-03-25 수정일 : 2020-05-11

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 3

제기동세프 2019-09-13 14:00:17

추석에 꽃게탕을 해드렸어요 어머니 동생 조카 와이프 딸 너무맛있다고 하네요 레스피 감사합니다  

사랑해 동규연수 엄마가마니마니 2019-10-07 23:26:37

맛있었어요 처음으로 해본 꽃게탕 감사합니다 신랑과 신랑친구가 와서 먹었는데 맛있다고ㅎㅎ 

주히지 2020-03-13 18:39:26

간단하고 맛있어요 

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