초코 바나나 머핀 만들기

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효썸

초코 바나나 머핀 만들기

바나나를 넣어 머핀이 퍽퍽하지 않고 촉촉해요~
그리고 바나나의 달달한 향과 맛이 초콜릿과 정말 잘 어울려요!!^^
맛은 바나나 초코파이 맛하고 비슷해요!!

*6개 분량.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무염버터 구매 100g

설탕 구매 80g

달걀(L) 구매 1개

바나나(껍질 제외) 구매 100g

바닐라익스트랙 구매 1/2tsp

박력분 구매 130g

아몬드가루 구매 20g

베이킹파우더 구매 5g

우유 구매 60g

초코칩 구매 60g

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 바나나 보관법

▶ 박력분 조리법

동영상

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바나나는 포크로 최대한 곱게 으깨주세요.

갈색으로 변한 바나나를 사용해도 됩니다!

볼에 버터를 넣고 부드럽게 풀어주세요.

설탕을 넣고 충분히 섞어주세요.

푼 달걀을 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.

으깬 바나나와 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요.

박력분과 베이킹파우더, 아몬드가루, 우유를 넣고 가루가 약간 보일 정도만 섞어주세요.

초코칩을 넣고 골고루 섞어주세요.

초코칩이 없다면 판초콜릿을 다져서 사용해주세요.

반죽을 머핀 컵에 80%씩 담아주세요.

170℃로 예열한 오븐에 25분 정도 구워주세요.

초코바나나머핀 관련 상품

등록일 : 2018-05-15 수정일 : 2018-05-16

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레시피 작성자About the writer

효썸

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 5

요리 후기 5

monga 2021-09-14 13:57:47

버터가82그램 밖에 없어서 바나나 200그램,설탕70,초코68그램으로 했는데 너무 맛있더라구요^^!!

Miyoung shim 2020-04-16 09:45:10

감사합니다. 덕분에 맛나게 만들었어요. 하나도 안 붙고 잘 떨어졌구요.. 깜빡하고 오븐 위칸에 트레이를 두고 구운 바람에 윗부분이 색깔이 허옇게 되어서 맛있게 보이지 않게 됐지만, 맛은 진짜 좋았어요.. 쉽고도 맛있는 레시피에 답글도 주시고 너무 감사해요. ^-^

빵순이74 2019-06-28 15:58:25

덕분에 맛있는 초코바나나 머핀 만들었어요^^

댓글 2

#초코 바나나 머핀 #바나나 머핀 #초코칩 머핀 #초코 머핀 #머핀 #바나나 #초콜릿 #초코칩 #효썸

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