효썸
이스트가 소금과 설탕에 직접적으로 닿지 않도록 조심해주세요.
꾹꾹 누르지 않으면 2차 발효 후에 소보로가 떨어질 수 있어요.
오븐
레시피와 관련된 상품더보기등록일 : 2018-02-20 수정일 : 2018-02-21
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소보로빵 제일 좋아하는빵인데 많이 만들고 많이 먹었어요 ㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎ
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만들어논 단팥이 있어 단팥소보로빵으로 만들었어요~ 소보로빵은 처음 만들어봤는데 너무 맛있게 만들어졌어요 좋은 레시피 감사합니다
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소보로빵은 제과점에서 사먹는빵이건만!! 내 손으로 만들다니!!! 어머어마하군요. 저녁에 중간발효까지하고 소보로 뭍히고 냉장고에 밤새 보관했다가 아침에 꺼내서 구워 아침으로 완벽하게 먹었습니다. 정말 맛있었어요!!! 빵 반죽이 버터 넣은 후 질고 아무리 반죽해도 깨끗한 손이 안되서 아 망쳤구나 하고 포기하고 했는데 완전 성공입니다. 질어서 손에 좀 묻어도 표면이 매끌고 동글게 뭉쳐지면 완성인거 같아요. 소보로는 버터를 부드럽게만 하려다가 시간이 지나서 완전 녹은 후 했는데, 그래도 성공하긴 했지만, 아예 녹이거나 소프트하게도 하지말고 그냥 차가운 버터를 아주 잘게 잘라서 녹기전에 가류류에 뭍여서 하면어떨까 생각했슴다~ 그럼 더 사라락하는 느낌의 소보로가 될듯!! :) 감사히 잘 만들었습니다~~
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