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효썸

간단! 마시멜로 초코칩 쿠키 만들기

쿠키가 바삭하면서 부드러워서 브라우니 쿠키 같아요!

*10개 분량.
6인분 이상 60분 이내 아무나

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조리순서Steps
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마시멜로는 사용하기 전날 미리 얼려주세요.

얼리지 않고 바로 사용하면 쿠키가 익기도 전에 마시멜로가 녹아 없어져요!

볼에 말랑한 버터를 넣고 버터를 부드럽게 풀어준 다음 설탕을 2번 나누어 넣어가며 충분히 섞어주세요.
푼 달걀을 조금씩 넣어가며 섞어주세요.
바닐라익스트랙도 넣고 잘 섞어주세요.
가루류도 2번 나누어 넣어가며 가르듯이 섞어주세요.
가루가 약간 보일 때 초코칩을 넣고
가볍게 뭉쳐주세요.
완성된 반죽을 10등분으로 나눠 동그랗게 빚어주세요.
반죽을 손바닥으로 납작하게 펴준 다음 얼린 마시멜로를 하나 올리고 꼼꼼하게 감싸주세요.
170℃로 예열한 오븐에 10분간 구워주세요.

오븐

쿠키는 뜨거울 땐 부서지기 쉬우니깐 충분히 식힌 다음 옮겨주세요.
팁-주의사항
마시멜로를 꼭 얼려서 사용해주세요!
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등록일 : 2018-01-17 수정일 : 2018-02-04

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레시피 작성자About the writer

효썸

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요리 후기 1

호로록냠 2018-08-08 19:27:02

딸랑구 해줄라고 레시피보고만들었어요 다 터졌지만 마시멜로우가 쭉쭉늘어나서 좋아하네요~^^감사해요 

댓글 2
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