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꿍찌

석박지 쉽고 맛있게 만들기^^*

충무김밥에도 어울리고
그냥 밥반찬에도 딱인 지금 제철인 무로 석박지 만들었어요
2인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 설탕 3 식초 3 소금0.5 넣고 5시간정도 절여줍니다
중간중간 뒤적뒤적 섞어주세요
양념장도 미리만들어 냉장고에 재워둡니다
5시간지나고 물기 쫙뺀 무와 양념장 섞으면 끝!!!짱 맛있는 석박지 완성

등록일 : 2017-11-13 수정일 : 2018-11-12

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레시피 작성자About the writer

꿍찌

간단한요리 소재료 위주

요리 후기 27

narang 2020-01-14 10:14:19

제가 산 무는 작았나봐요 반은 썼어야 양념이 맞았을 것 같네요.. 첨 해봐요 애기 재우고 무쳐놨는데 맛있으면 좋겠어요! 

-eunyoung 2020-07-20 13:11:00

설탕이 떨어져서.. '갈아서 만든 배'로 일부 넣고 양념을 만들었는데 맛있네요. 간단하고도 맛있어서 자주 쓰일 레시피가 될 것 같습니다. 감사합니다.^^  

Angie C 2020-12-14 06:30:22

손 한뼘보다 작은 무 2개에 두배 계량으로 만들었어요. 저도 설탕대신 갈아만든배 음료 넣었고 액젓대신 피쉬소스 넣었는데 대신 3스푼 더 넣었어요. 12시간 재워서 했는데 아주 맛나네요 :) 

댓글 8
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