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화니의쪼꼬미

감칠맛나는 '표고버섯볶음' 만들기

평소 버섯을 좋아해서 버섯볶음을 많이하는데 이번에는 향이 진한 표고를 볶아봤어요.
6인분 이상 15분 이내 아무나
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표고버섯 꼭지를 분리해주세요.
먹기좋게 잘라주세요.
깨끗히 씻어 물기를 빼주세요.
끓는물에 3초간 데쳐주세요.
찬물에 한번 씻어 물기를 빼주세요.
양파, 당근과 파프리카를 채썰어주세요.
약불에 기름을 두르고 대파 2주먹을 넣고 파기름을 만들어주세요.
파가 익으면 야채를 넣고 볶아주세요.
간장3숟가락, 맛술2숟가락, 올리고당1.5숟가락 넣은 소스를 부어 섞어주세요.
양파가 익기시작하면 표고버섯을 넣어주세요.
[선택]청양고추를 넣어주세요.
후추를 톡톡 뿌리고 섞은 후 불을 꺼주세요.
팁-주의사항
당근과 파프리카는 없으면 안 넣어도되요.
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등록일 : 2017-09-01 수정일 : 2017-09-18

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레시피 작성자About the writer

화니의쪼꼬미

요리를 좋아하는 솔직하고 개인적인 입맛의 레시피(๑˃̵ᴗ˂̵)و

요리 후기 1

주연민정맘 2018-05-02 21:11:50

쉽고 간단하게 휘리릭 만들어 만나게 먹었습니당.. 감사해요~~ 

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