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화니의쪼꼬미

냉장고털기로 완성된 영양가득 '비빔밥' 만들기

냉장고털기도하고 평소편식하는 애호박과 가지를 쉽게 먹기 위해 준비했어요.
2인분 60분 이내 초급
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건시래기와 건곤든데나물은 반나절물에 불린후 물을 버리고 새물을 받아 끓여주세요.(줄기가 익을때까지)
물기를 조금짜주고 참기름 1티스푼과 소금 한꼬집을 각각넣어 간을 해주세요.
가지는 굵지않게 썰고 반으로 갈라주고 애호박과 당근은 채썰어주세요. 식용유를 두르고 볶다가 소금한꼬집을 넣어 간을 해주세요.
깻잎은 깨끗히씻어 잘게 잘라주세요.
계란은 풀어 구운후 먹기좋게 잘라주세요.
따뜻한 밥을 준비해주세요.
먹기좋게 잘라서 올리고 김가루도 뿌려주세요.
+간장양념
홍고추,청양고추,대파를 잘게썬 후, 간장3숟가락, 참기름 1티스푼, 고춧가루 1티스푼을 넣어 저어주세요.
팁-주의사항
나중에 간장과 고추장으로 최종간을 하므로 따로 나물별로 간을 안 맞춰도되요.
그리고 나물에 이미 기름기가있으므로 비빔밥을 비빌때 참기름을 넣지않았어요.

등록일 : 2017-08-15 수정일 : 2017-08-16

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레시피 작성자About the writer

화니의쪼꼬미

요리를 좋아하는 솔직하고 개인적인 입맛의 레시피(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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[오늘특가] 유명맛집 쫄면+비빔장+육수 10인분set
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