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집밥백선생

백종원의 참치동그랑땡 - 집밥백선생3 14회

· 집밥백선생3 14회

· 방송일 : 2017.05.16

· 동영상 출처 : 집밥백선생3 - 곰tv
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/3개
  • 대파 1대
  • 청양고추 2개
  • 참치통조림(150g) 1캔
  • 간마늘 1/2숟갈
  • 소금 1/3숟갈
  • 설탕 1/3숟갈
  • 액젓 1숟갈
  • 달걀 2개
  • 부침가루 4숟갈
  • 식용유

동영상

조리순서Steps
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양파 1/2개,당근 1/3개,대파 1대, 청양고추 2개를 잘게 다져 볼에 넣어준다.
기름과 함께 참치 통조림 1캔을 넣는다.
간마늘 1/2숟갈, 소금 1/3숟갈, 설탕 1/3숟갈, 아무 액젓이나 1숟갈, 달걀 2개를 넣는다.
부침가루 4숟갈을 풀어 넣고 섞는다.

부침가루가 없다면 밀가루나 튀김가루를 사용해도 괜찮아요.

팬에 식용유를 두르고 참치반죽을 적당량 덜어 노릇하게 구워주면 완성!

센불에 익히면 겉만 탈 수 있으니 약불에 놓고 서서히 익혀주세요.

등록일 : 2017-05-17 수정일 : 2017-05-18

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요리 후기 17

미마로비 2017-06-07 14:22:45

소금과 액젓 조금 줄이고 통조림 기름도 반만 넣었는데 괜찮았어요. 튀김가루 썼는데 맛있게 잘 먹었습니다. 

Kyu-Chang Cho 2020-01-07 21:30:39

아이들이랑 먹을거라 청양고추 빼고 간마늘은 없어서 못넣었는데도 맛있네요. 덕분에 애들 저녁식사 해결했습니다. 

오도미얌 2018-03-17 05:50:20

맛있어요! 진짜룽ㅎㅎ 근데 참치기름 다부으면안될꺼같아요 모양이 안예쁘게 됨 흑흑ㅜㅜ 맛있게잘먹었습니당  

댓글 4
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