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살림9단의만물상

선미자의 돼지고기 잡냄새 없애는 법 - 살림 9단의 만물상 182회

살림 9단의 만물상 182회

방송일 : 2017.03.05

동영상 출처 : 살림 9단의 만물상 - 곰TV
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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생강 100g에 청주 200g을 넣고 믹서에 곱게 갈아 건더기를 체에 걸러 생강술을 만든다.
생강술을 넣은 물에 대패 삼겹살을 데친다.

대패 삼겹살은 하나씩 따로따로&핏기가 가실 만큼만 데칠 것.
돼지고기 데치기-> 수분과 나쁜 기름을 제거, 보관시 물이 생기지 않아요.

체를 이용해 데친 삼겹살의 물기를 최대한 빼준다.

등록일 : 2017-03-06 수정일 : 2017-03-06

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레시피 작성자About the writer

살림9단의만물상

살림9단의 만물상

요리 후기 1

솜~정 2017-05-12 23:20:16

잘 사용하고 있어요.^~^ 

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