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밥차리라

무우청 시래기 고등어조림~*

무우청 시래기넣고 조려 뜨거운 밥에 시래기 걸쳐 먹으니 밥도둑이 따로없네용~
4인분 30분 이내 아무나
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흐르는 물에 고등어를 깨끗히 싯어주세요
냄비에 무우 비져 썰어 넣고 싯어놓은 무우청 시래기를 무우 옆에 깔아주세요
파 썰어 준비해 주시구요
무우청시래기ᆞ무우위에다 싯어놓은 고등어를 깔아주세요
양념은 고추장3큰술ᆞ간장4큰술ᆞ다진마늘1큰술 고춧가루2큰술ᆞ후추반스푼ᆞ올리고당4큰술 넣어 주시고
양념에 물 종이컵으로 반컵정도 붓고 잘 저어준다
고등어위에다 양념을 골고루 잘 올려준다 다음 준비해놓은 대파를 올려주시고 냄비 가쪽으로 해서 물 200 미리 정도 부어줍니다
뚜껑을 덮고 센불에서 끊이다가 약한불로 해서
짜작하게 조려주시면 끝이예요
팁-주의사항
빛깔이 양념이 조금 덜 들어간 느낌이예요
고추장1큰술 고춧가루 한큰술 더 넣으셔도 될것같아요
묵은지 넣고 하셔도 되쥬~

등록일 : 2016-10-19 수정일 : 2016-10-19

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 3

내꼬붕 2020-05-20 17:26:34

요즘 열무김치가 맛있어 열무물김치까지 담다보니 무우청이 많이 남아 고등어조림 까지 해 먹었네요 묵은지보다 더 깔끔하고 담백한 맛이 정말 일품입니다  

메롱이지롱 2017-06-08 19:18:18

맛나네요 쉽고 

쉐프의 한마디2017-06-08 19:18:18

쉽게 맛나게 만들어 드셨다니 감사하네요 편안한밤되세요

로널드 2017-04-03 20:21:52

베리긋..넘 앗 있어요.  

쉐프의 한마디2017-04-03 20:42:19

리뷰 감사합니다 꾸뻑~*

댓글 2
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