오징어볶음만드는법 오징어볶음만드는방법

[간장오징어볶음,오징어볶음양념]

오징어볶음만드는법 오징어볶음만드는방법 포스팅 시작할게요.몇일전

간장오징어볶음 만들어먹었어요.밑반찬으로 좋은 메뉴이기도하죠.

달콤 짭쪼름해서 밥 반찬으로 너무나 인기있구요.아이들도 잘 먹는답니다.

견과류도 넣어준다면 아이들 건강에는 더욱더 좋겟죠.

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간장오징어볶음 만들기도 쉽고 아이들도 즐겨먹는 음식이랍니다.

간장오징어볶음은 한번에 많이 만들어서 냉장고에 넣어두고 자주

꺼내먹어도 너무 맛있어서 좋죠.매운음식 잘 못먹는 아이도 간장오징어볶음은

잘 먹어요.오징어볶음양념이 조금남아서 덮밥으로도 즐겨도 너무좋구요.

간장오징어볶음만들어서 밥 비벼먹으면 한공기 뚝딱한답니다.

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오징어볶음 재료 : 오징어 1마리, 홍피망 1개(100g), 청피망 약간(60g),

노란파프리카 약간(30g), 마늘 2쪽, 참기름 1큰술, 식용유 약간, 통깨 약간

오징어볶음양념(소스) : 맛술 3큰술, 간장 3큰술, 올리고당 1/2큰술

(1)

* 오징어는 내장을 빼고 깨끗이 손질하여 물기를 제거해준후에 한입

크기로 썰어줍니다.이때 칼집을 넣어주면 모양도 이쁘고 씹는맛도 느낄수있습니다.

* 피망과 파프리카는 깨끗이 씻어서 씨를 제거한후 오징어와 비슷한

크기로 썰어줍니다.마늘도 저며썰어 얇게 준비해줍니다.

* 맛술 3큰술, 간장 3큰술, 올리고당 1/2큰술을 섞어서 오징어볶음양념을 미리 만들어줍니다.

(2)

* 팬을 뜨겁게 달군다음에 기름을 두르고 마늘과 피망과 파프리카를 볶아서

향을 낸뒤에 오징어를 넣고 오징어볶음양념을 넣어서 조려줍니다.

* 오징어와 야채들이 어느정도 익어서 색이 변하면 통깨와 참기름을 넣어 마무리해줍니다.

오징어볶음만드는법 오징어볶음만드는방법 완성 ^^~

오징어에는 타우린성분이 들어있어서 피로회복에 효과가 있죠.그렇기 때문에

수험생이 있는 집에서도 만들어먹으면 좋답니다.꽃샘추위로 밖에 나가기가

무서운데요.날이 추워지면서 많이 피곤해진것같아요.오징어볶음만들어서

오징어 많이 드셔서 피로감도 없애시고 지친 체력 보강해보세요.

저는 간장오징어볶음에 피망을 넣었어요.그렇기 때문에 매운거 못 먹는

아이들도 잘 먹을수있어요.다양한 색의 피망과 파프리카가 들어가닌까

너무 이쁘죠. 살짝 칼칼한 맛을 느끼고싶으시면 고추를 살짝 넣어주셔도 좋죠.

고추기름을 참기름 대신에 넣어주셔도 좋구요.

오징어볶음 만들때 귀찮더라도 오징어에 칼집을 내서 손질을

해준다면 보기에도 좋구요 쫄깃한 맛을 살려주면서 부드럽게 씹힌답니다.

스트레스 확 풀고싶을때는 매콤하게 만들어서 먹으면 좋지만 아이부터

어른들 까지 부담없이 즐기기위해서는 간정오징어볶음이 무난하죠.

"가족사랑 반찬모음 <오징어볶음> 네번째 완료 앞으로도

다양한 반찬들 소개해드릴게요 "

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등록일 : 2012-03-14 수정일 : 2012-03-14

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