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토방마님

참나물 비빔라면

봄나물과 함께한 색다른 라면요리~~참나물비빔라면
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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라면은 끓여서 찬물에 헹구어 체에 받쳐 물기를 쪼옥 빼 주세요.
라면 삶을때 메추리알도 삶아 주시는데 식초 두어방울 넣고 삶으시면 깨지지 않고 잘 삶아 진답니다. 불을 중불로 해 주세요.
제시해 드린 고추장,다진마늘,설탕,다진파,식초,매실액,깨소금을 넣고 잘 섞어 주세요. 손질해 깨끗이 씻어 놓은 참나물을 적당한 크기로 잘라 놓은 후에 초고추장를 넣고 버무려 주세요.
그릇에 참나물과 삶은 라면을 담으시면 완성
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등록일 : 2010-02-23 수정일 : 2015-07-28

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