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지그프리

실곤약 굴소스 볶음

삶아서 건져둔 곤약 500g을 팬에 넣고 올리브유를 두른 후 볶다가

다진 마늘 1스푼과 굴소스1.5스푼을 넣고 볶아 주세요. 마지막에 설탕 반 스푼. 후추 약간.


불을 끈후(조명말고 가스불 ^^)  청 홍고추 채썰어 넣고 통깨 넣은 후 버무려서 접시에 담아낸다,

뜨거울 때 먹으면 의외로 아주 맛있습니다,

식성에 따라서 고추기름이나 핫소스를 넣어도 매콤하게 맛있지요.

*대형 접시에 풍성하게 담은 냉채 ; 곤약 1,000원.  레몬 반 개 600원. 사과 반 개 500원

냉장고에 먹던 야채 .....3,000원 내외

*쫄깃한 곤약 볶음 한 접시: 곤약 1,000원...양념 조금........1.500원 쯤?? ^0^


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등록일 : 2007-03-22 수정일 : 2007-03-22

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요리 후기 1

민선훈건 2018-03-30 21:26:14

쫀득쪽득 소스도 맛있고 좋아요 

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