소금량이 너무 많아요. 이거 보고 따라 만들었는데, 너무 짜서 다 버렸어요. 무 절일때 쓰는 소금 비율도 넘 많고, 양념 만들때 또 소금을 넣도록 설명되어 있네요. 숙성전이라 그런 줄 알았는데, 숙성되고 나서는 물이 생기면서 더 짜졌어요. 이 레시피 개인적으로 비추입니다.
수리뱅굴
2020-06-01 15:31
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