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  • 튀김옷은 당연히 반죽의차이입니다~~당근^^ 님의반죽은 순수밀가루본연의 맛과 효모로 숙성한 맛이기때문이지요...후 밀가루와 첨가물이 따라서 맛이 서로 다르지요~ 예를 들면 전분과 흰자는 중식, 밀가루와 맥주는 유럽풍, 반면 일식은 박력분을 이용한 가벼운맛.. 찹쌀가루나 전분등을 어떻게 활용하느냐에 따라서 맛과 풍미가 다르기 때문에 기호에 따라서 즐기시면 됩니다~~

    kskohsh-

    2021-12-30 20:37

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