16년 주부경력인데 첨 만들어본 김치에요. 마늘 1.5스푼 추가했고 레시피대로 하니 짜긴한데 간단해서 자주해먹을것 같아요. 다음에 한다면 액젓은 2/3컵으로 줄여서 해야할것 같고, 파 750g정도 했는데 양념 절반은 남아서 냉동해놨어요. 버무리면서 먹어보니 짜서 마지막 한줌은 아주아주 살짝 무쳐서 밑에 깔고 정상적으로 무친거 위로 올려 담았어요. 윗양념 물나오면 아랫쪽까지 맛들것같아요. 남은 양념은 다먹고 다시 한번 해먹을께요. 좋은 레시피 감사합니다~
삼아들맘
2022-04-15 19:04
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