이 레시피 베이스로 입맛에 맞는 비율 찾았습니다. 덕분에 한 번에 4kg씩 제조 중입니다 ㅎㅎ 사진은 만든지 무려 12일된 연어장입니다. 보관 잘하니 오래가네요. 장담고 5일 지나면 맛이 완전히 달라집니다. 그렇다고 초보자는 따라하지 마세요 ㅎㅎ 열마리 이상 직접 손질, 조리하면서 하루씩 늘린겁니다.
Geaden
2019-06-18 13:28
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