레몬 10개 김장을 한게지.ㅋ. 하여튼 일년농사를 하듯 매번 만들어 머꼬있어요. 특히 고기절일때 그리고 테리야끼 소스만들때, 연어 스테이크 요리 할때 소스 , 유부초밥 만들때....다양하게 사용하고있답니다. 향이 좋아 기분까지 up 해준답니다.

전 이렇게한답니다.딱딱한 표고벗섯을 흐르는물에 행군후 뚜껑이있는 볼이나 그릇에 물을 붓고 표고버섯을 담은후 뚜껑을 닫아놓으면 엄청나게 빨리 요리할수있게된답니다. 그리고 불린물은 버리지 마시고 된장국 끓이는데 넣어보세요.흠....맛이 일품 이랍니다.

항상 해먹던거지만 레시피를 보고 만드러라 그런지 더 맛나네요.

굴소스를 넣으니 색다르게 맛있네요.굴소스는 직접 만든거라 더.....맛있다는....좋은 레시피에요.

감자가 컸는지 걸죽하고 미끈덩거리는....믹서기에 갈았는데 전분때문에 황당.....언릉 물을 넉넉히 아주 넉넉히 넣고 끓이니 흠.....그나마 다행이네요. 저는 너무 건더기가 없으니 별로네요. 고소하니 맛은 좋으네요..

마른표고 버섯을 사용하니 삭감도 좋고 몸에도좋은거 아시죠? 고추가루도 팍팍 넣어줬어요 굴러다니는 모든 야채도....맛이좋아요.쓱쓱비벼먹으니 한그릇뚝딱 케일쌈과함께 몸생각했답니다....좋은 레시피에요...

아들보다 신랑이 더 좋아할듯....강정같은 느낌은 저는 안나네요 ㅠ. 비쥬얼은 ㅋㅋ 이뻤어요. 항상 소야볶음을 해먹었는데 요것도 색다르네요.

쉽진않으나 다 만들고나니 뿌듯하네요. 졸여지고나니 너무 작게 남았다는... 맛은 맛있어요...

쉽고 간편하네요.응용요리를 만들어봤네요. 레몬껍질이랑 일년동안 숙성시킹 레몬 소스랑 ,만능숙성간장을 사용해서 삶은후 조려봤어요.인기 짱이었답니다.

쉽게 따라해지네요.항상 삶은고기에 김치랑 곁들여서 먹었는데 요로게 해먹으니 달달허니 맛있어요.참고로 전 레몬 껍질과 레몬 소스(1년동안숙성시킨) 넣고 조림간장(만능간장 ;사과,레몬,샐러리,당근,생강,양파,마늘,....등등 으로 졸여진) 이걸로 사용했네요...

항상 버터를 사용한 Salmon steak를 해먹었는데 요로게 바꿔서해보니 쉽고 맛있네요. 참고로 전 레몬 껍질+ 레몬시럽을넣어 소스를 만들었네요 매실청대신....워낙 울집 식구들은 레몬을 좋아해서요....

참고로 저는 집에서만든 레몬시럽을 (매실처럼)사용하고 거기다 새콤함을 더하기위해 마시는 사과식초를 첨가했네요. 음...정말 맛있어요. 전 퓨전을 즐기는 편이라 조금씩 다르게 재료를 사용한답니다. 좋은 레시피 고마워요.