올해는 처음으로 햇마늘 사서 직접 껍질까고 끓는 물에 병소독하고 레시피대로 물 식초 1:1로 일차 절임했어요~ 작녁엔 깐마늘 사서 1차 절임하지않고 간장 설탕 물 식초 1:1:1:1 비율로 끓여서 바로 부었는데 녹변현상 심해서 결국 버렸어요ㅠㅠ 올해는 고생한 만큼 잘되야될텐데 2차 절임까지하고 다시 후기 올릴게요^^ 2차 절임때 청주 대신 소주도 가능한지요?
초코파이<쩡이>
2021-04-27 10:51
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