쒸리
기성품이 데리야키 소스를 말하는 걸까요? 그렇다면, 마지막에 버무리듯이 사용하시거나, 살짝 묽게 해서 사용하길 권장해요~ 기성품 소스는 달궈진 팬에서 금방 타버리거든요. 이 점만 신경써주시면 될 것 같아요
2020-09-22 22:16
쒸리
순두부와 함께 들어있던 물이에요! 두부를 응고할때 사용하는 물인데, 간간하게 간이 되어있어요
2020-02-29 13:49
쒸리
넵! 두배로 해주시면 되요!!
2019-11-10 20:55
쒸리
레몬즙은 잼이 잘 뭉치게?끔 도와줘요 굳힘의 정도가 상관없다면 생략하셔도 좋아요
2019-09-27 17:53
쒸리
안심을 사용해도 좋아요~ 전분가루대신 튀김가루를 사용해도 좋아요 일반 밀가루는 튀김에 맞지 않아서, 튀김옷이 잘 만들어지지 않거나 식감이 좋지 않을 수 있어요
2019-08-05 13:54
쒸리
그릇이 큰 냄비를 사용하시면 그럴 수 있어요~ 계량은 폭이 좁은 뚝배기 기준이랍니다!!
2019-07-20 13:43
쒸리
주부9단 멋지세요~^-^
2019-06-19 01:30
쒸리
뼈째 할 수는 있겠지만, 익히는데 시간이 걸려서, 조리시간이나, 양념을 넣는 타이밍이 좀 달라질꺼에요
2019-05-25 06:03
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