아랄랄라
넵 대신 잘 안 뭉쳐질수있으니 달걀도 같이 넣고 뭉쳐주세요 :)
2020-07-14 18:33
아랄랄라
생강이 많이 들어가거나 고춧가루의 문제일수도 있습니다 고춧가루 한 번 맛보시고 쓴맛이 나면 고춧가루를 바꿔서 사용해주세요 :)
2020-06-26 16:05
아랄랄라
중약불에서 1시간동안 뚜껑닫고 끓여주세요 끓이면서 계속 확인하면서 물이 다 졸면 한 컵씩 넣어주세요 :) 계속 졸이게 되면 짜울수 있으니깐 양념장을 조절해서 넣어주세용!!
2020-06-19 22:56
아랄랄라
굵은 줄기를 사용하셔도 됩니다만 너무 딱딱해서 저는 떼서 버렸습니다 :)
2020-06-19 16:11
아랄랄라
어차피 갈치를 넣고 졸이기 때문에 무가 다 익을때까지 육수를 끓일필요는 없습니다 :) 무가 없는 경우 물은 적게 넣어주시면 됩니다
2020-06-14 18:28
아랄랄라
잡채의 '잡(雜)'은 섞다, 모으다, 많다는 뜻을 담고 있고 '채(菜)'는 채소를 뜻한다. 잡채는 여러 채소를 섞은 음식이란 뜻입니다 :) 취향에 따라 당면을 넣으셔도 됩니다만 고추잡채는 돼지고기와 피망을 볶아만든 중국음식으로 당면을 넣지않는 편입니다
2020-06-14 18:26
아랄랄라
매실청 생략하셔도 됩니다 :)
2020-06-14 18:24
아랄랄라
자른 김치로 종이컵 2개 분량, 1/4포기 사용하시면 됩니다 :)
2020-05-30 16:40
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