가루씨
네~~맞아요 같이 갈아서 쓰는 거랍니다~~♡♡
2018-04-29 16:21
가루씨
조청이 없으시면 황물엿으로 하면 괝찮아요. 정 그것도 없으면 하얀물엿ㆍ올리고당으로 대체하세요~~** 하지만 은은하게 맛있는 맛은 역시 조청이 좋아요~~♡
2018-04-19 00:28
가루씨
글쎄요~~요건 여러 양념이 섞여있는거라,,다른 걸로 하면 맛이 잘 안 나더라구요 .. 얼추 비슷하게는 간장ㆍ설탕ㆍ맛술ㆍ전분가루를 넣어하면 되겠지만~~ 확실히 맛은 덜해요~~**
2018-04-19 00:25
가루씨
멸치액젓도 가능해요~~♡
2018-04-14 22:34
가루씨
계량컵이 없으시면,, 대략 종이컵이 180cc정도 된답니다~*
2018-03-23 00:33
가루씨
제가 생각하기에는 두분가 수분을 제거를 잘 안 했던지 혹은 재료를 반죽을 잘 치대서 동그랗게 꼭 말아야 하거든요...그러면 괜찮을 텐데~~ 두부는 으깨어 면포에 넣어 생각보다 꼭 짜야 된답니다,,이 과정이 은근히 팔목도 아프고 힘들어요 좀 쉽게 짜는 팁을 드리자면 .. 먼저 두부를 체에 올리고 무거운 것을 올려 놓으면 밑으로 수분이 조금 빠지고..그 걸 다시 칼 옆등으로 곱게 으깨고 면포에 꼭 짜서 해보시길 바래요 ... 아 ! 그리고 처음에 하실 때는 야채(파ㆍ양파ㆍ부추)가 많으면 잘 밀착이 안 될 수 있으니 줄여서 하다가...숙련되면 늘려야 돌 듯~~ .. 다시 해보시고 이번에는 성공해서 맛있게 드셨다는 말이 들리기를~~♡♡♡
2018-03-11 11:09
가루씨
집에서 토란대를 삶으셨나요? 보통 마트나 시장에서 삶아서 파는 토란대는 아린맛을 다 빼고 판매한답니다,,,집에서는 바로 사용하면 되거든요 그래도 다음에는 다른 잇님들을 위해서 또 한 번 언급해야겠네요~~♡
2018-02-12 22:15
가루씨
삶을 때 연근이 살짝 잠길정도는 되야해요~~~♡
2018-02-04 13:31
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