타뇨의 돌프와 걷는시간
답변이 늦었네요. 저는 사진속에 보이는 것처럼 애초에 납작하게 눌러서 포장해서 냉동보관해요. 구울 때는 실온에서 뒀다가 굽거나 급할 때는 렌지 돌려서 굽고요.
2021-08-18 20:56
타뇨의 돌프와 걷는시간
고기 자체에 물기가 많으면 그럴 수 있어요. 이럴 때는 전분 양을 늘려주면 괜찮을거에요. 계량이 애매하다면 한숟갈씩 전분을 넣어서 섞어보고 찰기를 확인하기는게 좋을 것 같아요. 속상하셨겠어요. ㅜㅜ 다음번에는 예쁘게 완성되길 바라요. 좋은날 되세요.
2021-08-11 12:22
타뇨의 돌프와 걷는시간
저도 감사합니다
2019-01-23 16:03
타뇨의 돌프와 걷는시간
작년에 주신 댓글에 답글을 이제서야 달아서 죄송합니다. 저는 해외에서 살고 있어서 한인정육점을 이용하다보니 세로수님께 구입처 도움은 드릴 수가 없을 것 같고.. 특성상 불고기는 냉동이라는 말은.. 불고기용으로 고기를 재단하기 위해서는 생고기 상태로는 고기 자르는 기계로 자를 수가 없어서 살짝이라도 냉동을 시켜서 기계로 자르는 것을 말씀 드린거에요 ^^
2019-01-23 16:03
타뇨의 돌프와 걷는시간
안녕하세요 만들어보려고 하는데 여긴 외국이라 깐녹두를 구할수가 없는데요. 혹시 녹두 까는건 어떻게 하나요? 쉽게 손으로 깔수 있나요?
2018-08-10 08:47
타뇨의 돌프와 걷는시간
맛있게 드신거 같아 제 기분이 더 좋네요^^* 진짜 레서피라고 할 것도 없이 만들기 간단하죠? ㅎㅎ 좋은날 되세요!
2018-07-05 14:57
타뇨의 돌프와 걷는시간
아닙니다 ^^ 제가 커피가게를 오래했다보니 습관처럼 커피용어를 적었니요~ 아메리카노 1잔을 만드는 커피 원액을 에스프레소 1샷이라고 부릅니다. 커피원액응 추출할 때 사용하는 잔을 보통 샷잔이라고 부르다 보니 1샷, 2샷 이렇게 부르고 있어요. 집에 캡슐커피가 있다면 2잔 분량의 커피를 부으시면 되고요. 믹스커피를 넣거나 믹스용 원두만 2큰술 넣어도 됩니다 ^^
2018-06-23 09:22
타뇨의 돌프와 걷는시간
간만 잘 맞추신다면 관계없지 않을까요? 양념에 재우셨다면 이미 간은 맞추셨을테니.. 제가 사용한 소금은 빼셔도 될것 같아요~
2018-06-21 20:29
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