フライドチキンを食べて残ったものとイカは細かく切って、カボチャはナバク切って、玉ねぎは千切りにして、キャベツはカボチャと同じくらいの大きさに切ってください。 長ネギは大きめに斜めに切って準備してください。 タレは分量通りに混ぜて30分ほど熟成させてください。 すいとんは直接練って作ってもいいです。 私のように残った餃子の皮があれば使うといいですよ。

チキンは食べやすいように4切れに切って用意しました。 私はBBQチキンを頼んで食べましたが、大きさが大きくて4等分を出しました。

鍋に水を紙コップで6カップ入れてカボチャ、玉ねぎ、キャベツ、イカを鍋に入れてタレを一緒に入れて煮込んでください。

ぐつぐつ十分に沸騰したら、泡は取り除いてチキンをください。

すいとんを入れてひとしきり煮込んでください。 エゴマの葉と長ネギ、青陽唐辛子、にんじんを入れてもう一度煮込んで、味付けは塩で合わせてください。