ホットケーキ粉の袋のレシピを参考にして作ればいいのですが、私は上のレシピを半分に減らして大きなホットケーキ一枚を焼いて作りました。 まずボールに牛乳と卵を入れて泡立て器で混ぜて

ホットケーキ粉を入れて混ぜて生地を作ります。

ずるずる流れながらリボン状に落ちると良い生地です。

フライパンをガス火(中火で調節)に乗せて熱した後、食用油を数滴かけ、食用油をキッチンタオルで拭きます。 生地をフライパンに注ぎ、火を中火で弱火に調節し、ホットケーキを焼きます。 写真のように気泡ができ、パチパチと破裂しておいしそうな匂いがする時、フライパンを優しく振ってからフライ返しで裏返してください。

きれいな黄金色によく焼けましたよね？

焼けたホットケーキはしばらく冷やしてください。

クッキーカッター（クッキーカッターがなければ焼酎グラスで）適当なサイズの道具でホットケーキを切ります。 私は10個くらい切ってあげました。

生クリームに砂糖を入れて泡立て器でホイップしてください。 写真のようにボールを傾けて泡立て器をポンと叩きながら回しながら片方の方向に4分間ホイップすればいいです。

クリームが固くホイップしたら、生クリームをもう少し入れて柔らかいホイップクリームを作ってください。 そうしてこそクリームが蝋のようにさらさらと流れ落ちるそうです。

切っておいたホットケーキに生クリームをスプーンで塗ってサンドします。 途中で果物をのせてサンドすると、よりおいしいケーキになります。

一番上にスプーンで生クリームをたっぷりのせると、自然にクリームがさらさらと流れ落ち、蝋燭のように見えます。

イチゴをのせてろうそくの形を完成させるとケーキが完成。 私は食用は玉（チョコ菓子類）アラザンをまいてあげたよ。 シュガーパウダーをかけてもきれいだと思います。