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バナナコーヒーゼリー

バナナでデザート料理を一つ作ってみます。コーヒー豆をほのかに淹れて寒天を入れて沸かした後、器にバナナを入れて一緒に固めました。柔らかいコーヒーゼリーと一緒に食べるバナナが良かったです。お客様の食卓、デザート料理や子供のおやつにもいいですね。

3 人分

120 分以内

마이드림

材料

バナナ

2ea
コーヒー豆

450cc
寒天

3g
メープルシロップ

50g

調理順: STEP 1/10

コーヒー豆を準備し、それぞれの材料を計量しておきます。コーヒー豆は香りがいいですが、なければ普通のコーヒーを薄く淹れて準備してもいいです。

STEP 2/10

ステン中華鍋にコーヒー豆を入れて..寒天粉を入れます。寒天粉はコーヒーを沸かす前に入れると、急に草のように固まりません。寒天粉をヘラでかき混ぜながら溶かしてください。

STEP 3/10

ここにメープルシロップや蜂蜜、または砂糖を入れてください。

STEP 4/10

ガス火の強さを上げてかき混ぜながら煮込みます。

STEP 5/10

寒天がよく固まるためには一定温度以上上げなければなりません。気泡がグツグツ上がるまで温度を上げてから火を消してしばらく冷やします。

STEP 6/10

バナナは皮をむいて丸くスライスしてください。

STEP 7/10

ゼリーを作る器に揃えてから

STEP 8/10

上で沸かしたコーヒー水をまんべんなく分けて入れます。

STEP 9/10

冷たい冷蔵庫に置くとしばらくして、柔らかいので固まるでしょう。

STEP 10/10

固まったら冷蔵庫から取り出してミントの葉で飾ってサービングすればいいです。コーヒーと果物、そしてゼリーが一緒に出会いました。バナナは脳にとても良いそうです。存分にお召し上がりください. コーヒー豆、そしてメープルの香りがほのかなバナナゼリーです。さっぱり食べたらおいしかったです。