きなこたっぷり生クリームスコーン
きな粉餅を作る時に買っておいたきなこがあってスコーンを作ってみました。 完全香ばしさの極みきなこ生クリームスコーンです。
6 人分
90 分以内
센
- 材料
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薄力粉200g
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きなこ50g
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生クリーム200g
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砂糖30g
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塩2g
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ベーキングソーダ2g
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ベーキングパウダー2g
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- 調理順
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STEP 1/3粉の種類をふるいにかけて塩と砂糖を混ぜて準備します。 ふるいにかけた粉に生クリームを入れ、生クリームが見えないように大まかに混ぜます。 スコーンは生地を適当に作った方がおいしいです
STEP 2/3生地はビニールで包んで冷蔵庫で1時間ほどティッシュさせます。 生地を好きな形と大きさに切り、表面に生クリームを塗ります。 180度に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。
STEP 3/3柔らかくて香ばしいきなこ生クリームスコーン完成です。 過程も材料も比較的簡単。 家に生クリームと炒めたきなこがあれば、一度作ってみてください。 とても香ばしくて変わった味のスコーンです。
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