室温のバターに砂糖、塩を入れてクリーム化させてください。 とても寒くなってバターが早く柔らかくならない時は、湯煎するようにボールにバターを入れ、下が少し溶けるほど溶かした後、上の塊バターとホイップすると簡単に柔らかいバターにできます。

よく溶かした卵を少しずつ分けて入れます。 バターと卵が分離しないように。

分量の小麦粉をふるいにかけ、よく混ぜてください。 混ぜすぎて硬いクッキーにならないように、乾いた粉が見えないくらい混ぜてください。

バニラクッキーに香ばしくて甘い味を入れてくれるくるみ粉体とキーシブルチョコレートです。 最近ハーシーのチョコレートが大好きです。 ジャイアントバーを買っておいて、気分が落ちたり元気がない時に一切れずつ食べたり、ベーキングが使ったりします。 キーシブルはキャンディーがコーティングされたハーシーチョコレートです。

元々の計画はクッキー生地を丸く作ってきれいな形にするつもりでしたが、クッキー生地が思ったより丈夫でした。 それでどうしても手でパンニングできないので、スプーンで丸い形にして、上にクルミの粉苔と色を合わせてチョコレートを植えてあげました。 今度は丸くきれいに作ってみようと思います。 170'cで15~20分焼けば完成。

キーシブルチョコレートが少し溶けてクッキーも色がつきました。 色が出なくてもっときれいにするためには、焼く途中にチョコレートを植えてくださってもいいと思います。 やはり今度はそうしてみようと思います。 今回は適当に作るために適当に。 バニラクッキー生地に香ばしいクルミと甘いチョコレートが一緒にあって本当に甘くておいしいです。 クッキー生地自体も柔らかくてしっとりしていて、そのまま食べてもおいしそうです。