かぼちゃは中身を掘り出し、電子レンジで7~8分ほど火を通します。 かぼちゃが冷めたら皮をむいて中身だけをつぶして生地に入れるものとフロスティングに入れるものを別々に用意します。

室温のバターをやさしくかき混ぜ、砂糖を入れてホイップします。

砂糖が混ざったら卵を入れて分離しないように混ぜ、潰したかぼちゃを入れて混ぜます。 ふるいにかけた粉の種類を入れます。

生粉が見えないように生地を練り、牛乳で粘りを調節します。

マフィンカップに生地を70%ほど入れます。 180度に予熱したオーブンで20~25分ほど焼きます。

カップケーキが冷めている間、フロスティングを作ってくれます。 フードプロセッサーやミキサーに生クリームとかぼちゃ、豆腐、メープルシロップ、シナモンパウダーを入れてまとめて返します。 作られたフロスティングをカップケーキの上に飾ってくれればハロウィンカップケーキ完成。